Kembang Tahu, atau wedang tahu termasuk minuman hangat yang populer. Biasanya disantap di malam hari, saat cuaca dingin, atau di musim hujan. Minuman ini menggunakan kuah jahe yang bisa menghangatkan tubuh. Kembang tahu terasa lembut, cocok disantap saat tak enak badan.
Untuk membuatnya tidaklah susah…..Berikut ini kreasi resep kembang tahu yang bisa dicoba di rumah. Pratis dan mudah. Yuk segera dicoba.
Kembang Tahu Kolibri
Bahan kembang tahu:
1 bungkus agar-agar plain
1 liter air/susu kedelai/susu almond
1/4 sdt garam
2 sdm gula pasir
Bahan kuah:
2 sachet Kolibri Jahe Rempah Instan
300 ml air
Cara membuat:
1. Kembang tahu: Campur semua bahan kembang tahu, aduk rata. Panaskan di
atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang,
biarkan beku. Sisihkan.
2. Kuah: Didihkan air, masukkan Kolibri Jahe Rempah Instan. Aduk rata, sisihkan.
3. Penyajian: Siapkan mangkuk saji, letakkan beberapa sendok kembang
tahu, siram dengan kuah Kolibri Jahe Rempah Instan sesuai selera.
Sajikan segera.
No comments:
Post a Comment